Diseñamos el Plan Estratégico de Sostenibilidad del Hotel Garoé en el marco del proyecto europeo I-STARS

Plan B Group ha desarrollado el Plan Estratégico de Sostenibilidad del Hotel RIU Garoé, ubicado en el Puerto de la Cruz (Tenerife), en el marco del proyecto europeo I-STARS. Este programa internacional tiene como objetivo fomentar la sostenibilidad en el turismo y el Hotel Garoé ha sido la única empresa de Canarias seleccionada para participar.

Este proyecto, liderado por nuestras compañeras Cynthia Albelo y Arissa López, incluyó la elaboración de un Plan Estratégico de Sostenibilidad diseñado a partir de un enfoque participativo. El proceso se inició en julio de 2024 con formación dirigida al equipo directivo del hotel sobre los fundamentos de la sostenibilidad turística aplicada a la gestión hotelera. Más adelante, en el mes de diciembre, se impartió formación específica sobre la Agenda 2030 y la Agenda Canaria 2030 a las personas responsables de cada departamento con el objetivo de facilitar su aplicación práctica en el sector hotelero.

La elaboración del plan incluyó una consulta en línea abierta a los principales grupos de interés del hotel, como clientes, plantilla, proveedores, dirección y ciudadanía. A esta se sumaron entrevistas en profundidad con responsables de cada área operativa. Esta metodología, unida a una profunda revisión documental, permitió identificar retos y oportunidades reales del hotel para construir un plan adaptado a las características del establecimiento, así como a las necesidades y demandas de sus grupos de interés.

El resultado es un Plan de Sostenibilidad estructurado en cinco ejes estratégicos:

1) Bienestar laboral, desarrollo del talento y diversidad.

2) Experiencia del cliente y diversificación.

3) Gobernanza, transparencia y ética empresarial.

4) Transformación digital y eficiencia en el uso de recursos.

5) Compromiso con el entorno local.

En total, se han definido 44 proyectos, todos ellos alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 y las metas de la Agenda Canaria 2030.

La presentación oficial del Plan Estratégico de Sostenibilidad tuvo lugar este mes de mayo ante las personas responsables de los diferentes departamentos del establecimiento alojativo. Con este paso, el Hotel Garoé inicia la implementación progresiva de medidas sostenibles que refuerzan su compromiso con un modelo turístico responsable y adaptado a los retos actuales del sector.

Acompañamos a las empresas canarias en la integración de la sostenibilidad

El trabajo realizado por Plan B Group con el Hotel Garoé se enmarca en una línea consolidada de proyectos de consultoría estratégica en sostenibilidad en Canarias. Destacan actuaciones como el programa de asesoramiento a microempresas industriales impulsado por ASINCA, donde se acompañó a 20 entidades en la creación de hojas de ruta personalizadas para integrar los Objetivos de Desarrollo Sostenible en sus modelos de negocio; la coordinación del proceso participativo y elaboración de la Estrategia de Educación para la Sostenibilidad del Cabildo de Tenerife; y la tutorización enmarcada en el Plan de Consolidación Empresarial promovido por la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, centrado en fortalecer la competitividad de empresas de reciente creación en islas no capitalinas con especial atención a la transformación digital y la sostenibilidad.

Estas experiencias refuerzan el posicionamiento de Plan B Group como empresa de referencia en Canarias en el diseño e implementación de planes de sostenibilidad en organizaciones canarias, con independencia de su tamaño, actividad y sector económico. Su modelo de trabajo combina formación especializada, participación de los grupos de interés y alineación con marcos como la Agenda 2030 y la Agenda Canaria de Desarrollo Sostenible, lo que permite a organizaciones públicas y privadas avanzar en sostenibilidad de forma estructurada y eficaz.

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